Ciambella con gocce di cioccolato,ricetta Dolci

Chi può resistere ad una fetta di ciambella con gocce di cioccolato? facile e veloce da preparare è il dolce ideale per fare una prima colazione piena di energia e nella ricetta ho sostituito il burro con l’olio di semi in modo da renderla più leggera 😉

INGREDIENTI

4 uova
250 g di farina 00
150 g di zucchero
130 g di olio di semi
130 g di latte
100 g di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

Montare i tuorli con lo zucchero poi aggiungere l’olio, la farina setacciata insieme al lievito, il latte e le gocce di cioccolato.

Con delicatezza aggiungere anche gli albumi montati a neve e versare il composto in uno stampo per ciambella oleato ed infarinato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti circa e prima di sfornare fare la prova spaghetto per verificare la cottura all’interno: se lo spaghetto risulterà asciutto allora la ciambella con gocce di cioccolato è pronta…buon dessert!!!

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