Semi di lino, usi e benefici

Innanzitutto vi parlo un pò dei componenti dei semi di lino, sono ricchi ricchi di omega 3 che sono dei grassi buoni che fanno bene al cuore, inoltre hanno molte vitamine e minerali utilissimi per la nostra salute, insomma sono un piccolo tesoro! E adesso passiamo alla parte interessante e vediamo come possono esserci utili i semi di lino!

SEMI DI LINO USI E BENEFICI

I semi di lino sono ottimi per combattere la stipsi, non sono lassativi ma aiutano in quel senso, per avere benefici mettete a bagno 1 cucchiaio di semi di lino (interi) in un bicchiere di acqua, coprite e lasciate li tutta la notte, al mattino passateli al colino e il liquido gelatinoso che otterrete bevetelo, questo sistema aiuta a combattere la stipsi, meglio se fatto con regolarità.

USO IN CUCINA: potete usarli come addensante: frullateli e metteteli a bagno in acqua, come dose fate 1 cucchiaio di semi e 2 di acqua, fate restare in ammollo almeno 4 ore dopo di che filtrate e usate il gel ottenuto per rassodare cheesecake e budini.

Lo stesso metodo descritto sopra è perfetto anche per dare elasticità agli impasti dove non volete usare ad esempio grassi animali (vedi la piadina, ad esempio usate questo metodo se non volete usare lo strutto e così via.

USO NELLA COSMESI, infatti se girate tra gli scaffali al reparto igiene e cura per la persona troverete molte preparazioni che contengono questi semi preziosi, però possiamo anche in casa usarli per far del bene al nostro corpo! Partiamo dai capelli: frullate pari quantità di semi di lino e di acqua, fate restare in ammollo per 2 ore, filtrate il tutto e mettete il composto ottenuto nei capelli massaggiandoli e distribuendo bene l’impacco, coprite con pellicola x alimenti e lasciate in posa 1 ora, dopo di che sciacquate con abbondante acqua tiepida e asciugate, avrete dei capelli lisci morbidi e lucidissimi

In caso di eritema o scottature da sole e non poiché i semi di lino hanno proprietà emollienti, potete fare un impacco con semi di lino frullati (come dose di base usate 1 cucchiaio di acqua e 2 di semi di lino), mettete il composto ottenuto sulla scottatura e lasciate in posa per circa 30 minuti o più se serve e ripetete almeno 2 volte al giorno, avrete molto sollievo da questi impacchi!

Stesso impacco appena descritto è perfetto da usare appena tiepido e messo in una garza o panno puliti e passandolo nelle parti del corpo per combattere i dolori dovuti ad artrosi o a dolori muscolari in generale, io trovo molto beneficio usando questo metodo per la cervicale! Stesso dosaggio di semi e acqua potete usarlo come idratante da passare nelle parti screpolate (labbra, talloni, gomiti ecc.).

VARI USI: potete usare il gel ottenuto mettendo in ammollo e filtrando i semi lino (2 cucchiai di semi e 1 di acqua) per lucidare argento e rame, basterà prelevare con un panno una piccola parte di gel e strofinare, vedrete come luccicheranno i vostri oggetti!

Nelle focacce, pane e pizza: tostate i semi di lino, salateli e pepateli e aggiungeteli ai vostri impasti, ad esempio per 1 kg di impasto di pane io uso 5 cucchiai di semi di lino tostati, sentirete che bontà! Io in cucina li aggiungo tostati, ma anche non, a primi piatti, secondi, dolci, insomma ovunque perché oltre buoni fanno anche molto bene

I semi di lino potete usarli anche come decorazione, ad esempio potete riempire dei piccoli barattolini in vetro con semi di lino mescolati a del sale grosso, così facendo possono essere un ottima soluzione per riciclare barattolini che magari non volete buttare!