Dolcetti al Cocco
Ingredienti per i dolcetti al cocco:
170 g farina di cocco
40 g farina 0
2 uova
200 g zucchero
1 fiala aroma vaniglia
Procedimento per i dolcetti al cocco :
Montare le uova con lo zucchero e l’aroma, poi aggiungere le farine a pioggia, mescolare e fare delle palline della grandezza più o meno di una noce, mettere in una teglia con della carta forno e infornare a 150° x 10 minuti più 2 minuti di grill sotto e 2 sopra, sfornare far raffreddare e gustare, sentirete che bontà! Buon appetito!
PS:Ideali anche da regalare magari confezionati in un sacchettino trasparente e con un bel fiocchetto,ottimo regalo home made,ideale anche come spezza fame o come pausa golosa!ne diventerete dipendenti!Potete farne anche diverse varianti,che presto anche io realizzerò,potete aggiungerci frutta secca sgusciata o gocce di cioccolato o ciò che più la fantasia vi suggerisce e vi piace!
Vi ricordo la mia pagina facebook, mi trovate cliccando qui:La cucina di nonna Lina, vi aspetto!
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Li ho già fatti diverse volte e sono ottimi!!!!..ha già apportato un pò di varianti e sempre riuscite bene. Ad esempio al posto della farina 0 metto farina di mandorle e fecola di patate ( in quanto sono intollerante al glutine oltre ke al latte ) e dimezzo la quantità di zucchero…risultato sempre OTTIMO…Grazie per gli ottimi suggerimenti …BUON LAVORO!!!
Grazie!Si si prestano a molte varianti,con la farina di mandorle non ho mai provato,da provare prima possibile!E si anche lo zucchero si può dimezzare,oppure voglio provare con quello di canna la prossima volta! Grazie a te di seguire il mio blog 🙂
grazie a te x le belle idee..attenta con lo zucchero di canna…già provato ..diventano molto dolci e quindi bisogna dimezzare per forza la quantità..ciao e a presto.
Ok proverò con metà dose allora di zucchero, a presto!
L proverò….da quando ho scoperto d essere.intollerante al latte e derivati m sono detta noooooo addio dolci addvio tutt….ed invece guarda quante belle ricetteeeeeee
Antonina sei nel posto giusto,qui trovi tante ricette senza alatte ne derivati e se sei su facebook mi torvi anche li!