Crea sito

Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato, ricetta dolce

I biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato sono una sfizioseria che ogni tanto mi concedo di fare. La ricetta è semplicissima, il risultato è ottimo e gustoso…c’è un unico neo però: non si riesce a smettere di mangiarli fino a che non se ne vede la fine! Li vedo adattissimi anche per i regali gastronomici di Natale, fanno la loro porca figura anche esteticamente! Provateli e fatemi sapere!

biscotti ai fiocchi d'avena al cioccolato nella cucina di martina

BISCOTTI AI FIOCCHI D’AVENA CON CIOCCOLATO

Ingredienti:

  • 250 g. di fiocchi d’avena
  • 125 g. di burro
  • 50 g. di mandorle
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 125 g. di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale

PER LA COPERTURA

  • 150 g. di cioccolato fondente o 1 uovo di pasqua
  • 50 g. di burro

Semplicissima ricetta, in cui dovrete mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e lavorarli a lungo con le mani, fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo.

Una volta che avrete finito di impastare prendete delle palline di impasto grosse come noci e schiacciatele con le mani, disponetele in una teglia coperta di carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti. Forno statico cottura sopra e sotto teglia a metà altezza.

Una vola sfornati, mettete i biscotti  a raffreddare su una grata da pasticcere. In un contenitore in pyrex mettere la cioccolata spezzettata ed il burro, far sciogliere o sul fornello o nel microonde.

Immergere metà biscotto e poi lasciarlo asciugare su un foglio di carta da forno.

Vuoi ricevere la mia Newsletter? Clicca qui

10 Risposte a “Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato, ricetta dolce”

  1. wow…senti un pò ma per partecipare a quella raccolta si deve avere per forza1blog??? e questi biscottini di che consistenza sono???

    1. Ciao Mary, si solamente i blog iscritti a blog di cucina possono partecipare, ma non ti preoccupare il ricettariuo in pdf gratis sarà per tutti!!!! anche per te se lo vuoi!
      Marty

  2. anche tu oggi biscotti ai fiocchi d’avena!!!
    Devo provare assolutamente anche la tua versione, altro che regalarli, li faccio proprio per me 🙂 Sono veramente belli.
    Buona serata

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.