Con poca spesa avrete tanta resa! L’avocado ormai si trova in qualsiasi negozio, così come la polpa di granchio, per cui gli ingredienti sono di facile reperibilità.
L’avocado ripieno è una ricetta semplicissima da fare in tempi brevi, in quanto non prevede la cottura degli ingredienti
Avocado ripieno
Ingredienti (dosi per 2 persone)
150 g di avocado
100 g di polpa di granchio
10 g di yogurt magro
Sale e pepe q.b
Procedimento
Lavate l’avocado. Tagliatelo a metà, snocciolatelo e togliete la polpa interna, facendo attenzione a non rovinare la buccia, che terrete da parte. Mettete la polpa dell’avocado in una ciotola, aggiungetevi la polpa di granchio, lo yogurt magro, i due cucchiai di senape Maille Digione antica. Salate, pepate e mescolate molto bene.
Sistemate il ripieno all’interno dell’avocado e servite.
Curiosità: non tutti conoscono l’avocado, e come frutto non si mangia spesso. In realtà l’avocado ha moltissime proprietà benefiche, vediamone alcune!
– L’avocado ha un’elevata presenza di acido grado linoleico e omega 3, grassi in grado di stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) e inibire la produzione di quello cattivo (LDL). In poche parole, l’avocado è in grado di diminuire la presenza di colesterolo nel sangue e prevenire le varie patologie collegate ad esso.
– L’avocado è ricco di proprietà antiossidanti, in grado di combattere i radicali liberi e di rallentarne l’invecchiamento. In oltre, aiuta la pelle a rimanere elastica e giovane nel tempo
– L’avocado è un alimento utile a contrastare il morbo dall’Alzheimer e della depressione; ha, in oltre, ottime proprietà antiinfiammatorie utile a diversi organi del corpo umano.
– Se avete i capelli secchi potete utilizzare un impacco di avocado: sarà sufficiente schiacciare la polpa di mezzo avocato con dell’olio d’oliva e il miele, creare una sorta di crema che dovrete spalmare sui capelli e lasciare in posa per circa mezz’ora. Dopo di che sciacquate il tutto.
