Ingredienti
per la frolla
120 g burro
100 g zucchero
1 uovo
100 g farina di nocciole
200 g farina 00
q.b. cannella in polvere
1 scorza di limone
per la farcitura
350 g Marmellata di frutti rossi (Io ho usato rigoni di asiago)
per la decorazione
Mandorle spezzettate
Strumenti
1 Stampo per crostate 22 cm
Passaggi
per la farcitura
6. Versare la marmellata e livellare bene il tutto.
7. Successivamente formare le strisce della crostata con una parte di frolla tenuta da parte e decorare la crostata.
8. infine decorare con le mandorle sulla circonferenza della torta.
cottura
9. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
19. Lasciar raffreddare prima di servire.
Dosi variate per porzioni
