Oggi vi propongo una torta veloce che si realizza in pochi minuti, visto che l’impasto richiede poco tempo nella preparazione. Il risultato finale sarà buonissimo, una torta soffice, perfetta per una colazione o merenda golosa.
Ingredienti
- 150 gFarina 00
- 150 gZucchero
- 1 bustinalievito
- 3Uova
- Mezzobicchiere d’acqua
- MezzoBicchiere olio d’oliva
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Prendete una ciotola, mettete la farina, lo zucchero, il lievito. Poi con un cucchiaio fate un buco al centro, aggiungete le uova, l’acqua, l’olio e frullate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso. A questo punto prendete una teglia e foderatela con un foglio di carta forno. Versate tutto l’impasto e infornate a 170 gradi per circa 30 minuti. Per vedere se la torta é cotta infilate uno stuzzicadenti e se risulterà asciutto, senza residui d’impasto, potete sfornarla. Ecco qui che la nostra torta veloce è pronta, completate il tutto con un po’ di zucchero a velo e servite in tavola. Sarà morbidissima e gustosa, sicuramente verrà apprezzata da tutti e la riproporrete spesso. Come avete visto in questo caso non ho separato i tuorli dagli albumi, rendendo il procedimento più rapido; nonostante ciò la torta è risultata leggera e soffice. Anche i meno esperti saranno in grado di prepararla con successo, senza alcuna difficoltà; quindi vi consiglio di salvare questa ricetta tra i preferiti.