Oggi andremo a realizzare una buonissima torta allo yogurt soffice. La ricetta richiede poco tempo, anche i meno esperti saranno in grado di prepararla senza alcuna difficoltà. Il risultato finale conquisterà tutti; un impasto morbido dal gusto fresco.
Ingredienti
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150 g Farina 00
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150 g Zucchero
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3 Uova
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125 g Yogurt bianco
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1 bustina Lievito per dolci
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1 Scorza di limone grattugiato
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q.b. Zucchero a velo
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Mezzo bicchieri Olio di semi
Preparazione
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In una ciotola mettete la farina, lo zucchero e il lievito.
Dopodiché fare un buco al centro con un cucchiaio e aggiungete la uova, lo yogurt e l’olio.
A questo punto frullate il tutto ottenendo un composto omogeneo.
Prendete una teglia tonda, foderatela con un foglio di carta forno e versate tutti il preparato.
Ora infornate a 180 gradi per circa 40 minuti.
Per vedere se la torretta è pronta fate sempre la prova dello stuzzicadenti.
Infilatelo e se non presenta residui d’impasto potete toglierla dal forno.
Ecco qui che la nostra torta allo yogurt soffice è pronta, spolverizzate sopra dello zucchero a velo e servite in tavola.
Una torta semplice e veloce, perfetta per una merenda o colazione golosa.