Per un secondo facile e veloce vi consiglio una ricetta che si realizza in 5 minuti il cavolo verza con uova. Un piatto preparato con ingredienti che si trovano comunemente in casa e fidatevi che risulterà molto gustoso.
Ingredienti
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mezzo Cavolo verza
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3 Uova
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3 cucchiai par
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q.b. Olio di oliva
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q.b. sale e pepe
Preparazione
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Prendete le foglie di cavolo verza, lavatele bene e asciugatele con un foglio di carta assorbente.
Ora tagliatele a striscioline sottili.
In una ciotola preparate il composto di uova.
Sbattete le uova con una forchetta, unite il parmigiano e insaporite con sale e pepe.
A questo punto in una padella versate l’olio d’oliva e aggiungete il cavolo precedentemente tagliato.
Insaporite con un pò di sale e lasciate cuocere finchè non si appassisce.
Una volta appassito unite il composto di uova e fate cuocere fino a quando le uova si saranno rassodate, dopodichè spegnete il fuoco.
Il nostro cavolo verza con uova è pronto, servitelo in tavola e buon appetito.
Come avete visto è una ricetta semplice, anche i meno esperti potranno prepararla.
Ogni tanto potete alternare ai classici secondi di carne, dei secondi di verdure, più leggeri e ugualmente gustosi.
Se non gradite le uova, potete cucinare il cavolo solo il cavolo verza, insaporendolo giusto con un pò di sale e pepe e portatelo in tavola come contorno saporito.