I grissini al salmone sono una ricetta golosa e velocissima da fare. Manca esattamente un mese al Natale e questa è una ricetta che non potrà mancare sulle nostre tavole delle feste. I grissini al salmone sono un antipasto natalizio (e/o per Capodanno) da preparare in soli 20 minuti, sono degli stuzzichini di pasta sfoglia profumati, fragranti e gustosissimi, con un ripieno di salmone affumicato, formaggio cremoso e limone, uno tira l’altro, non li abbiamo fatti fuori in 30 secondi 😀
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
● I grissini al salmone affumicato sono super facili e velocissimi da preparare, per prima cosa mettete il formaggio spalmabile in una ciotola, aggiungete il salmone tagliato a pezzettini, il pepe nero, la scorza grattugiata di un limone ed il succo di mezzo e mescolate per bene.
● Srotolate la sfoglia e spalmate il ripieno su tutta la superficie (lasciate un piccolo spazio di un cm sopra e uno sotto per chiudere facilmente i grissini) e piegate la sfoglia a metà.
● Con un coltello, tagliate delle striscioline spesse circa un cm, allungatele leggermente e attorcigliatele su se stesse per una decina di volte.
● Disponete i grissini al salmone su di una teglia foderata con carta forno, spennellateli con il tuorlo sbattuto con un goccino di latte e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti, devono risultare ben dorati.
Note:
I grissini al salmone affumicato si conservano a temperatura ambiente per qualche ora o in frigo per un paio di giorni.
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Dosi variate per porzioni