- circa 200 gr di lenticchie lessate
- una carota
- una patata.media
- 2 cucchiai di farina di ceci
- prezzemolo
- aglio
- rosmarino
- sale e pepe..
- pan grattato se occorre ( ma mettetelo poco alla volta e fatelo assorbire )
- procedimento…la lenticchia.aveva poca acqua aveva cotto molto quindi nonl’ ho scolata.perfettamente.ho frullato tutto insieme alla farina di ceci.prezzemolo. rosmarino macinato aglio sale pepe…un pò di pangrattato….volevo fare gli hamburger ma siccome il composto era troppo liquido…e non volevo aggiungere altro pane …l ho cotto nelle formine..in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti…ma regolatevi con i vostri forni…deve formarsi una bella crosticina croccante….risultato ottimo…morbido..saporito
e per niente stopposo….contentaaaaa…unaricettina di riciclo veloce ed ottimaaaa
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