Un Buon Lunedì a tutti!! Iniziamo le settimana con qualcosa di dolce. Una ricetta particolare senza burro così da essere anche leggera. Essendo periodo di mandarini (che io adoro) non potevo non provare questa meraviglia, che volendo si può portare in tavola anche per Natale. Un contrato di gusti, la marmellata un po’ agra si sposa benissimo con la frolla, basta solo non esagerare con la dose di marmellata secondo me, così da non distruggere l’equilibrio di gusti. A presto per altre deliziose ricette. Con questa ricetta partecipo al contest: “sFRUTTA l’inverno“
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Ingredienti:
– 200 g di farina 00 Il Molino Chiavazza
– 120 g di zucchero
– Marmellata di mandarini
– 2 tuorli
– Latte 50 ml
– Zucchero a velo
– 1 mandarino intero
– Mezza busta di lievito
– Un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
In un contenitore mettiamo la farina, lo zucchero, il lievito sciolto nel latte ed il sale. Sbattiamo i tuorli ed aggiungiamoli all’impasto. Lavoriamo bene il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla. Avvolgiamolo nella pellicola trasparente e lasciamola riposare per 30 minuti circa.
Con il mattarello stendiamo la pasta frolla, sistematela in uno stampo infarinato lasciandone da parte un po’ per realizzare le decorazioni della crostata.
Prendete la marmellata di mandarini e stendetela sopra la crostata, decorate con la pasta avanzata tagliandola a strisce in modo da formare una griglia. 
Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete per circa 15 minuti. Una volta cotta fate raffreddare e stendetevi sopra uno strato di zucchero a velo. Con il mandarino messo di lato in precedenza decoriamo la torta. Sbucciatelo e sistemate gli spicchi attorno alla torta insieme a delle foglie.
Bella questa frolla senza burro!
Grazie Iva!!
che bella crostata…e pensare che non c'e' nemmeno il burro, geniale!
Ma che bella questa crostata e veramente come dici tu, un dolce leggero e con frutta di stagione è proprio quello che ci vuole adesso che siamo in preparazioned elle grandi abbuffate. E' anche adattissima l contest mio e di Artù, se ti va di parteciapre noi ti aspettiamo con molto piacere. un abbraccio
Grazie Fabia! Si effettivamente senza burro è una crostata molto particolare! Di sicuro leggera!
Grazie Stefania! Partecipo più che volentieri! Adesso modifico il post per dire che partecipo al vostro bel contest! Grazie!!
grazie mille!!!
Grazie a te davvero!
Grazie per aver partecipato al nostro contest con questa bella crostata!!!!
mi segno il tuo blog!
Di niente, grazie a voi per avermi invitata a partecipare! Mi unisco anche io ai tuoi seguaci!
bella la crostata!
complimenti Rumi
sarà profumatissima …un buon inizio di settimana davvero!!!
Grazie Renata, devo dire che la casa si è riempiti di un buonissimo odore agrumato! Si rende il lunedì un pò più dolce così ;D
La frolla senza burro non l'ho mai provata…e questa è un'ottima idea…il mandarino è il mio agrume preferito…
Devo dire che senza burro resta ugualemnte molto buona però ti senti meno "in colpa"a mangiarla! Ti capisco benissimo, anche il mandarino è il mio agrume preferito! Grazie per essere passata!
Wow ma che meraviglia la tua crostata light!! Davvero brava, sembra deliziosa 🙂
Crostata davvero profumata!!
Grazie Elvira! Devo dire che è molto buona se ami gli agrumi! Grazie per essere passata!
La casa si riempie di un buonissimo profumo devo dire! Grazie per il commento Francesca! ^_^
Ciao cara! Grazie per esser passata a trovarmi, mi sono iscritta anch'io al tuo blog e con molto piacere! 🙂
Che bella questa ricetta della pasta frolla con il burro, non ho mai provato senza, mi sa che proverò!!
Di niente Mila! è stato un vero piacere! Provala resterai soddisfatta! ^__^
Ciao, anche tu hai avuto la mia stessa idea: i mandarini!
Buona buona!
Lisa
Ciao Lisa, infatti stavo notando questo! Buonissimi i mandarini!
interessante la frolla senza burro…è da provare!!
un insieme davvero goloso per me che amo gli agrumi||
ciaoo
Grazie Enza, si in effetti per gli amanti degli agrumi come noi questa crostata è ottima! Ciaoooo 😀
buona questa crostata complimenti ciaoo
Grazie mille! Gentilissimi!!
Questa crostata è da tenere bene a mente..senza burro! WOW! 🙂
Piacere di averti scoperto! 😉
BuonaNotte & Buon8 Dicembre!
Francesca
Grazie mille Francesca! sono felice che ci hai scoperto! ^_^ Buona notte e buon 8 dicembre anche a te!! Baci Rumi!
La pasta frolla senza burro è ideale per alleggerire un po' la crostata. Avevo sempre letto di ricette con l'olio, mai con il latte. Da provare.
Si hai perfettamente ragione, con tutti i dolci che mangeremo nel periodo di freste credo che questa crostata sia l'ideale per sentirsi più leggeri. Grazie per essere passata!!