Reginette al pesto di pomodori secchi, con cubetti di primo sale.
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Ingredienti : per due persone
200gr di reginette
Pinoli 50 gr
Parmigiano 50 gr
150 di pomodori secchi
Basilico fresco q.b
Olio extra vergine d’oliva q.b
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Procedimento :
La ricetta Γ¨ facilissima e super veloce π€
Ma dal sapore molto gustoso.
Basta Frullare tutti gli ingredienti nel mixer, aggiungendo lβolio dβoliva, e a cottura della pasta, un mestolo dβacqua di cottura.
Quando la pasta sarΓ cotta, in una padella unire il pesto ed amalgamate il tutto, Impiattare la vostra pasta, con qualche cubetto di formaggio primo sale (facoltativo)
Potete utilizzare questo pesto anche per condire delle gustose bruschette π€
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