Verdure grigliate con Magic Cooker, ricetta vegetariana

Le verdure grigliate con Magic Cooker tantissimo gusto, leggerezza, perfetti da consumare in purezza  per un salutare contorno oppure come base per altre preparazioni.

Le verdure grigliate con Magic Cooker sono indicate per chi vuole seguire una alimentazione bilanciata senza rinunciare al gusto.

Le verdure grigliate  sono pronte in pochissimo tempo infatti devono cuocere al massimo in 6 minuti e con il Magic Cooker potete usare una semplice padella antiaderente senza usare la griglia apposta.

Noi abbiamo utilizzato melanzane e zucchine, potete utilizzare anche peperoni, pomodori e funghi.

verdure grigliate con magic cocker

 

Verdure grigliate con Magic Cooker

Ingredienti per 4 persone:

1 melanzana grande o due piccole

4 zucchine chiare

q.b. olio extravergine di oliva

sale

 

Lavate bene le zucchine, tagliate le due estremità e tagliatele a fette sottili dalla parte della lunghezza.

Pelate la melanzana e tagliatela a fette sottili (spessore di circa mezzo centimetro per tutti e due le verdure).

Scaldate una padella grande, ungetela bene con un panno inumidito di olio extravergine di oliva, mettete le verdure nella padella, salate e coprite con il Magic Cooker.

Fate cuocere a fiamma medio alta per 3 minuti, girate le fette di verdura e fate cuocere altri 2/3 minuti.

Continuate cosi per tutta la verdura a disposizione.

Potete servire le verdure grigliate con un cucchiaio di  olio extravergine di oliva versato a filo sulle verdure grigliate, oppure potete mettere in un contenitore uno strato di zucchine grigliate, un filo di olio, sale e foglie di menta e uno spicchio di aglio, uno strato di melanzane, olio e menta e andare avanti cosi con tutti gli ingredienti, finire con poco olio.

Si conservano in frigo e una mezz’ora prima di consumarle si consiglia di tirarle fuori dal frigo in questo modo non sono troppo fredde e si sente maggiormente il sapore delle verdure.

Se volete conoscere il mondo Magic Cooker:

15051995_1327520177280712_430901659_o

Con le verdure grigliate potete realizzare anche delle semplici torte salate:

torta salata melanzane e stracchino  TORTA SALATA MELANZANE E STRACCHINO

Se amate il Magic Cooker e siete alla ricerca di nuove ricette:

magic cooker  TUTTE LE RICETTE CON IL MAGIC COOKER

2 Risposte a “Verdure grigliate con Magic Cooker, ricetta vegetariana”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.