I filetti di merluzzo agli agrumi sono un secondo facile e fresco, perfetto per l’estate.
INGREDIENTI X2
Merluzzo 2 filetti
Lime 1
Pompelmo 1/2
Salvia 4 foglie
Menta 4 foglie
Melissa 4 foglie
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Aglio 1 spicchio
PREPARAZIONE
Per preparare i filetti di merluzzo agli agrumi iniziate facendo soffriggere un po’ di olio con l’aglio e gli aromi (salvia, melissa e menta).
Poi aggiungete i filetti di merluzzo, salate e pepate.
Sfumate con il succo del lime e del pompelmo che avrete precedentemente spremuto
e cuocete fino a quando i filetti non saranno cotti e il sughetto si sarà ritirato un po’.
Ecco pronti i vostri filetti di merluzzo agli agrumi. Buon Appetito!!!