Ingredienti frolla:
1 uovo
220 g di farina
70 g di zucchero
80 g di burro o 60 di olio di semi
Impastare, stendere e infornare a 180° × 15/20 minuti in forno statico oppure 160° ventilato
Crema al Bimby
Ingredienti:
1 tuorlo
500 g di latte
70 g di farina
1 bustina di vanillina
80.g di zucchero
7 minuti 80° vel.4
Coprire la frolla con la crema e sovrapporre la frutta fresca a piacere.
