Si avvicina l’ora di merenda e i ragazzi iniziano a fare avanti e indietro dalla cucina cercando “qualcosa”, e si capisce che oggi non saranno facili da accontentare, si vede dagli sguardi famelici e dagli occhi indagatori.
Così Ro prende coraggio, indossa il grembiule e inizia la sua magia, quella che riesce solo a lei… Mixa, unisce, mescola, monta e spalma e la merenda di oggi, preparata a tempo di record, è davvero da urlo: cannoli morbidi Nutella e panna. Da avidi predatori i ragazzi diventano improvvisamente teneri cuccioloni con gli occhi a cuore.
Magia delle ricette giuste, al momento giusto… Magia di Cioccolata e Peperoncino!
Che ne dite di scoprirne il trucco? Perché alcune magie sono più belle se possono essere ripetute all’infinito e non perdono il loro fascino se le condividi, ma anzi, la condivisione ne accresce il valore!
Ro che ai fornelli è davvero magica e Memi che ama far parte della magia del duo
Ingredienti
- 350 mllatte
- 300 gfarina
- 100 mlpanna vegetale zuccherata da montare
- 2uova
- 80 gNutella®
- 50 gzucchero
- 30 gcacao amaro in polvere
- 8 glievito in polvere per dolci
Preparazione
Per preparare i cannoli morbidi Nutella e panna per prima cosa monta uova e zucchero per qualche minuto con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto cremoso.
Poi aggiungi il latte, la farina mescolata al lievito e il cacao, continuando a lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
Nel frattempo accendi la piastra per le crepes oppure metti a scaldare una padella e quando sarà ben calda versa mezzo mestolo di impasto e allargalo leggermente.
Lascia cuocere ogni pancake un minuto circa per lato, poi mettili da parte.
A questo punto monta la panna con le fruste elettriche.
Spalma un leggero strato di Nutella su ogni pancake e aggiungi un cucchiaio abbondante di panna, poi chiudi il pancake a formare un cannolo.
I cannoli morbidi Nutella e panna sono pronti per essere gustati.
Buon appetito!