Leggeri e salutari, questi dolcetti sono preparati con l’intera arancia che viene frullata e inserita nell’impasto.
Ingredienti
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Arance 1
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Miele di acacia 2 cucchiai
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Farina di riso 100 g
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Farina integrale 70 g
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Albumi 4
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Latte 100 ml
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Olio di semi 2 cucchiai
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
Preparazione
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Frullare l’arancia. Aggiungere il miele o altro dolcificante.
Aggiungere gli albumi, il latte, l’olio e le farine mescolate con il lievito.
Riempire i pirottini e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per circa 30 minuti.
Una volta cotti farcire con marmellata.
Note
Potete usare il dolcificante che preferite aumentando le dosi se li volete più dolci.