Salsiccia patate e zucchine in padella

Salsiccia patate e zucchine in padella

Salsiccia patate e zucchine in padella sono un gustoso secondo piatto o piatto unico, facile e veloce da preparare.
Perfetto in ogni occasione, questo piatto soddisfa il palato di grandi e piccini, facile e completo, con ingredienti semplici e cuocendo tutti gli ingredienti insieme!
Leggete come fare salsiccia patate e zucchine in padella con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

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  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gsalsiccia (tipo Luganega)
  • 500 gpatate
  • 400 gzucchine
  • 1 spicchioaglio
  • rosmarino
  • olio extravergine d’oliva
  • sale

Preparazione di salsiccia patate e zucchine in padella

  1. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti.

    Sbucciate l’aglio.

    Lavate le zucchine, spuntatele e tagliate anch’esse a tocchetti.

  2. Tagliate la salsiccia a pezzetti.

    In una padella ampia scaldate qualche cucchiaio di olio e fateci imbiondire lo spicchio di aglio.

    Aggiungete le patate a tocchetti e fatele rosolare da tutti i lati.

    Rimuovete l’aglio e unite le zucchine.

  3. Mescolate per fare insaporire, quindi aggiungete la salsiccia a pezzi.

    Mescolate, coprite con un coperchio e fate cuocere per quindici minuti, mescolando di tanto in tanto delicatamente.

    Quando mancheranno cinque minuti dalla fine della cottura, aggiustate di sale e cospargete con un po’ di rosmarino tritato.

    Servite la vostra salsiccia patate e zucchine in padella ben calda.

    Chez Bibia

Note

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Visita anche la raccolta di ricette Primi piatti con le zucchine con tante idee facili e sfiziose: la trovi cliccando QUI.

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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