chezbibia
Le lingue di suocera di pizza sono un delizioso finger food facile e goloso.
Prendono il nome e la forma dalla famose lingue di suocera piemontese, un prodotto da forno a metà strada tra grissini e pane, ma sono vere e proprie pizzette dalla forma allungata, come le lingue delle suocere appunto 😛
Leggete come fare le lingue di suocera di pizza con la ricetta facile che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 500 gImpasto per pizza (clicca qui per la ricetta home made)
- 150 mlSalsa di pomodoro
- 125 gMozzarella
- Olio extravergine d’oliva
- Origano
- Sale
Preparazione
Dividete l’impasto in quattro parti. Formate dei salsicciotti con ciascuna parte. Schiacciate ciascun salsicciotto con le dita, fino ad ottenere degli ovali piuttosto piatti.
Disponeteli su di una leccarda rivestita di carta da forno, distanziandoli leggermente. Condite la salsa di pomodoro con un po’ di sale e distribuitela sugli ovali di impasto.
Tagliate la mozzarella a cubetti e cospargetela sulle lingue di pizza, cospargete con un po’ di origano e completate con un filo di olio extra vergine di oliva.
Infornate in forno caldo, a 200°, per venti minuti, fino a doratura. Sfornate, lasciate raffreddare e servite le vostre lingue di suocera di pizza.
Note
Scopri le altre ricette per Pane e Pizza di questo blog QUI.
Diventa fan di Chez Bibia su facebook QUI.
