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I filetti di branzino alla mediterranea sono un gustoso secondo piatto di pesce, facile e veloce da preparare.
Pochi ingredienti e tanto gusto per un secondo perfetto nei giorni d’estate, leggero e velocissimo da preparare, ma irresistibile anche durante il resto dell’anno 😉
Leggete come fare i filetti di branzino alla mediterranea con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 8Filetti di branzino
- pomodorini
- olive nere (denocciolate)
- 2 spicchiaglio
- olio extravergine d’oliva
- origano
- sale
Preparazione dei filetti di branzino alla mediterranea
Passate i filetti di branzino sotto un getto di acqua corrente, quindi adagiateli in una teglia rivestita di carta da forno.
Lavate i pomodorini, tagliateli a pezzetti e metteteli sui filetti.
Tagliate a rondelle le olive nere denocciolate e distribuitele sui filetti.
Pulite l’aglio, tagliatelo a fette sottili e distribuitelo sul pesce.
Cospargete con un po’ di origano, aggiustate di sale e completate con un filo di olio extra vergine di oliva.
Infornate in forno caldo, a 180° in modalità statica, per una decina di minuti.
Sfornate e servite i vostri filetti di branzino alla mediterranea.
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