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I cronuts alla nutella sono delle deliziose ciambelle di sfoglia farcite.
Preparali è davvero facile e veloce, per farcirli è necessaria una siringa per dolci o una tasca da pasticciere con bocchetta stretta, la decorazione è semplicissima.
Sono perfetti per colazione, merenda, per una festa per bambini e richiedono poca manualità.
Leggete come fare i cronuts alla nutella con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la video ricetta 😉
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 3 pezzi
- Costo: Economico
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (fresca)
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Olio (per friggere)
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Nutella (o crema di nocciole di vostro gusto)
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Scagliette di cioccolato fondente
Preparazione
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Srotolate la pasta sfoglia.
Con un taglia biscotti rotondo da 8 cm di diametro ritagliate 12 dischi.
Spennellate un po’ di acqua su di un disco e poggiateci sopra un altro disco.
Spennellate con l’acqua anche il secondo, appoggiatene un terzo, e ripetete di nuovo la spennellatura per appoggiarne un quarto. Premete leggermente.
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Una volta ottenuti tre pezzi da quattro dischi, con un taglia biscotti rotondo piccolo eliminate la parte centrale da ogni disco, in modo da ottenere delle ciambelle.
Scaldate abbondante olio per friggere e immergeteci le ciambelle di pasta sfoglia. Rigiratele delicatamente da tutti i lati perché friggendo si gonfieranno, fino a quando non saranno dorate uniformemente da tutte le parti.
Prelevatele con un mestolo forato e disponetele su di un piatto rivestito di carta assorbente da cucina ad asciugare dell’olio in eccesso.
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Mettete qualche cucchiaio di nutella in una tasca da pasticciere con bocchetta stretta.
Forate delicatamente ciascun cronuts e farcite con nutella a volontà dai quattro lati.
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Terminate la decorazione con un po’ di nutella sulla parte superiore e cospargete i vostri cronuts alla nutella con scagliette di cioccolato fondente.
Note
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