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La cioccolata calda al pistacchio è un’irresistibile bevanda calda e confortante, facile e veloce da preparare.
Pochi ingredienti ed un procedimento velocissimo per una cioccolata golosissima che conquista il palato di grandi e piccini, perfetta per scaldarsi in modo molto goloso nelle giornate o nelle serate più fredde.
Leggete come fare la cioccolata calda al pistacchio con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
Preparazione della cioccolata calda al pistacchio
Tritate il cioccolato bianco.
Mettete il latte in un pentolino e portatelo sul fuoco.
Fatelo intiepidire, allontanate il pentolino dal fuoco e aggiungete al latte lo zucchero e la crema di pistacchi mescolando rapidamente per farli sciogliere.
Quando avrete ottenuto un composto omogeneo incorporate la fecola di patate setacciata, mescolando rapidamente per non formare grumi.
Riportate il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e mescolate continuamente.
Aggiungete il cioccolato tritato, lasciatelo sciogliere senza smettere di mescolare e cuocete la vostra cioccolata calda al pistacchio fino a quando non avrà raggiunto la densità che desiderate: ci vorranno pochi minuti.
Servitela subito, ben calda, cospargendola a piacere con granella di pistacchi.
Chez Bibia
Note
Prova anche la cioccolata bianca calda con la ricetta che trovi cliccando QUI, o la cioccolata calda al microonde pronta in soli due minuti, con la ricetta che trovi cliccando QUI.
Se ami il pistacchio non perderti la raccolta Dolci al pistacchio con tante ricette facili, golose e irresistibili: la trovi cliccando QUI.
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Dosi variate per porzioni
