Eccomi qua a presentarvi
uno dei piatti preferiti dal mio adorato “Teppistello”! :o)
Non lo preparo spesso,
perché comunque non è proprio leggerino…
…ma siccome in questo periodo fa un pò di storie per mangiare,
ho pensato di “prenderlo per la gola”… ;o)
Questo piatto nasce dalla ricetta
di una cara amica del gruppetto di cucina su Facebook
e da un’altra ricetta di mia suocera…
Insomma, un bel mix che mi ha permesso
di far mangiare mio figlio
e non far disperare me… ;o)
Ma veniamo al dunque…
Ingredienti (per 2/3 persone)
250 gr di petto di pollo
50 gr di burro
2 bicchieri di latte
sale q.b.
farina q.b.
Per prima cosa, mettiamo il burro a fondere in una padella abbastanza capiente. Nel frattempo, infariniamo le fette di petto di pollo e, quando il burro sarà fuso, le disponiamo in padella, saliamo e facciamo colorire da un lato; le rivoltiamo, saliamo di nuovo e facciamo dorare anche dall’altro lato.
A questo punto, uniamo un bicchiere di latte, facciamo insaporire le fettine di pollo da ambo i lati e le mettiamo momentaneamente da parte in un piatto. Versiamo il restante bicchiere di latte in padella, uniamo le Fettine Inalpi spezzettate, saliamo e facciamo ridurre un pò in crema. Riprendiamo il nostro pollo e lo adagiamo di nuovo in padella, per farlo insaporire un pò con la cremina che abbiamo creato. Spegniamo il gas ed il piatto è pronto! :o)
Ecco qua come in pochissimo tempo
e con poche mosse
abbiamo preparato un gustoso secondo piatto.
Io l’ho accompagnato con un pò di purè,
fatto velocemente con il Bimby;
ma voi potreste, ad esempio, servirlo
con degli spinaci filanti saltati in padella,
o con qualche altra verdura…
Spero che questa mia semplice ricettina vi sia piaciuta…
…e non mi resta altro da dirvi se non…
Buon Appetito!!!
Buon Appetito!!!
mi hanno conquistata con la loro cremosità…questa si che e una delizia…piacere di conoscerti,ti faccio i miei complimenti,mi sono unita se ti va di ricambiare ti aspetto con piacere da me…buona giornata ^_^
buone..le faccio anche io molto spesso, sono una goduria^_^ per le papille gustative.
le cose semplici sono sempre le migliori, brava Lory!!!!!
a parte le fettine inalti la ricetta mi piace moltissimo…dovrei trovare un alternativa perchè io non mangio formaggi..proprio non mi piacciono 🙁
Grazie! Ti raggiungo subito… ;o)
Grazie Anna! Peccato che non siano proprio light… ;o)
Grazie cara! Ed io cerco sempre di non complicare le cose… ;o)
Mi dispiace che non mangi formaggi… io li adoro… potresti provare ad addensare il tutto con un pò di amido di mais o con semplice farina… :o)
Che bella ricetta per preparare dei petti di pollo.Li ho fatti in tanti modi , ma mi mancava solo questa.Grazie e buon inizio settimana.Inco
Mah….buonissime! Forse è vero, non propriamente leggerissime per noi ''signorine'' attente alla linea! Ma che fa! Una volta ogni tanto si può mangiare di tutto basta limitarsi con le porzioni, così siamo a dieta ..ma felici! Complimenti :)A prestoArtemisia
Ciao! Sono arrivata qui tramite l'iniziativa di Kreattiva! Mi sono aggiunta ai tuoi followers e ti seguirò con piacere!
ciao ho conosciuto il tuo blog grazie a kreattiva e me ne sono innamorata!!Ottima questa ricetta, proverò a farle così!!ti seguo volentieri, se ti va passa da me, ti aspetto!!http://22yearsofmode.blogspot.it/
spesso i petti pollo li preparo così, ma senza formaggio, ma li proverò anche così devono essere buonissimi. Adesso seguo anch'io il tuo blog Rosalba
Mamma che buone!!!Bravissima!!Un abbraccio Carmen
Grazie a te! :o)
buone!interessante il tuo blog, l'ho appena scoperto, io mi chiamo Vanna,e mi sono unita con piacere al sito! se ti va di ricambiare, ti aspetto, ciao! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/
Grazie Artemisia! :o)
Ciao Federica! Grazie! :o) E io ti raggiungo con molto piacere!!! :o)
Arrivo subito da te! ;o)
Grazie! :o)
Grazie Carmen. Un abbraccio anche a te :o)
Ricambio con vero piacere! :o)
Ma gnam!! cosa vedono i miei occhi?? Pollo formaggioso vieni a meeeeeee!!che delizia!!!Una ricetta super golosa complimenti!!!bacioniiiiii
Ho provato a farle e sono veramente cremose e gustose!Mamma nel Web