Buongiorno Cari Amici , oggi condivido questi fantastici Biscotti, ho mixato farine e scorzetta di limone grattugiata, ho aggiunto le gocce di cioccolato richieste dalla famiglia…
Ingredienti:
-Stevia 50 gr
-Farina di Riso 150 gr
-Farina di Mais 50 gr
-Fecola 50 gr
-Olio extravergine d’oliva 40 gr
-Uova 2
-Lievito 1 Cucchiaino Raso
-Buccia grattugiata di 1 Limone
-Gocce di cioccolato fondente 2 cucchiai
Procedimento:
-In coppa unire le polveri, a seguire le parti liquide (lavorare con una forchetta le uova) aggiungere al tutto. Lavorare gli ingredienti come da ricetta, pochi secondi, aggiungere le gocce di cioccolato, prendere poco impasto per vola, distribuire sul palmo della mano, formare biscotti e distribuire delicatamente in teglia
-Forno preriscaldato statico
-Gradi 180
-Minuti cottura 15, dipende dal vostro forno
Buona Giornata
Annamariachef
