Che carini , simpatici funghetti Senza Glutine al profumo di Limone e Vaniglia, li ho preparati per la merenda del pomeriggio, così piccini sistemo in coppa e porto al parco per i bimbi !
Ingredienti:
-Farina di riso 200 gr
-Fecola 50 gr
-Vaniglia liquida 2 cucchiaini
-Buccia grattugiata di Limone
-Stevia 50 gr
-Olio extravergine d’oliva 55 gr
Procedimento:
-In coppa unire le polveri, buccia grattugiata di limone
-Aggiungere le parti liquide , lavorare tutti gli ingredienti, ottenere un risultato leggermente modellabile. Consiglio formine per biscotti. Distribuire un po’ di impasto sul palmo della mano, posizionare formina, fare una leggere pressione e ottenere biscotto, sistemare in teglia su carta forno delicatamente
-Forno preriscaldato statico
-Gradi 180
-Minuti cottura 15/18 dipende dal vostro forno
Annamariachef
