Questa Ricetta devi assolutamente provarla, soltanto due ingredienti, cottura in forno , senza tempi di lievitazione!
Ingredienti:
-Farina di Riso 100 gr
-Yogurt Greco Senza Lattosio 145 gr
Farcia: Ricotta Senza Lattosio 100 gr + 70 gr Tonno in vetro
Procedimento:
-In una ciotola unire gli ingredienti, ottenere panetto modellabile , dividere in 2 parti
-Sistemare carta forno in teglia , distribuire la prima parte di impasto con le mani oleate, formare un cerchio, farcire con ricotta e tonno precedentemente amalgamate, ricoprire modellando con la seconda parte di impasto . Prima di Infornare una bella spennellata di olio extravergine d’oliva
-Forno preriscaldato statico
-Gradi 200
-Minuti cottura 20, dipende dal vostro forno
Annamariachef
