BISCOTTINI AL VOLO, un morso e via… si preparano velocemente senza impegno. Pochi ingredienti al profumo di Limone e Vaniglia!
❌No Uova
❌No Latte
❌No Nichel (puoi sostituire la farina di Avena con altra farina 00 rispettando le stesse quantità
Ingredienti:
✳️200 gr Farina 00
✳️Farina di Avena 50 gr
✳️66 gr Acqua naturale temperatura ambiente
✳️60 gr olio di riso (Oppure) Olio extravergine d’oliva
✳️Stevia 50 gr
✳️Scorza grattugiata di limone
✳️Vaniglia Liquida 2 cucchiai
✳️1 Cucchiaino lievito per dolci (oppure) 1 Cucchiaino Cremor Tartaro + Mezzo cucchiaino RASO Bicarbonato
Procedimento:
✳️In coppa unire le polveri, buccia grattugiata di limone
✳️Aggiungere le parti liquide
✳️Lavorare e Impastare tutti gli ingredienti
✳️Creare biscottini e distribuire in teglia su carta forno . L’impasto si può arricchire con gocce di cioccolato fondente
✳️Forno preriscaldato statico
✳️Gradi 180
✳️Minuti Cottura 15/20 dipende dal vostro forno
Annamariachef
