Un buongiorno speciale in questo giorno sereno. Il weekend è sempre bello, il tempo rallenta e non corre, tutto è meno caotico… Vi lascio questi sfiziosi biscottini di banana senza uova nell’impasto. Perfetti per la merenda e per noi grandi con il caffettino un biscottino e’ sempre piacevole mangiarlo…
Ingredienti:
-Farina 00 140 gr
-Olio extravergine d’oliva 1 Cucchiaio Raso
-Stevia 1 Cucchiaio Raso
-Lievito per dolci 1 cucchiaino raso
-Banana 1
Procedimento:
-Prendere un piatto e schiacciare a purea la Banana
-In una coppa mescolare gli ingredienti, in ultimo la banana, lavorare il tutto con le mani ottenendo un panetto morbido. Formare i biscotti
-Forno preriscaldato statico
-Gradi 180
-Minuti Cottura 12/15, dipende dal vostro forno
Buona Merenda
Annamariachef
