È arrivato il caldo, si cerca come si può, di ridurre cibi caldi e mangiare molta più frutta, gelati, granite. Naturalmente si ha sempre poco tempo, ma aspettando le vacanze, ho studiato un Gelatino Senza Lattosio e Senza Nichel, soltanto 2 Ingredienti, senza spreco e senza impegno! Gelato Sano e Fatto in Casa Senza Gelatiera..
Ingredienti per 2 Persone:
-Melone Cantalupo 250 gr
-Ricotta Senza Lattosio 100 gr
-Dolcificante alla Vaniglia, Gocce 6
Procedimento:
-Pulire melone, eliminando buccia e semini; tagliare a piccoli pezzi, chiudere in coppa e congelare tutta la notte
-Il giorno successivo, unire nel mixer, Ricotta Senza Lattosio, Melone congelato e Gocce di Vaniglia. Mixare e frullare a più riprese per pochi secondi ottenendo così, un gelato sano e sfizioso
Buon Dessert!
Annamariachef
