RICETTE DI FAMIGLIA

Muffin con gocce di cioccolato.

Muffin con gocce di cioccolato.
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Se avete voglia di un dolcino delizioso provate i muffin con gocce di cioccolato e vedrete che bontà. Mia figlia Stefania è ormai esperta di questa ricetta, infatti è lei che spesso li prepara. 🙂

 

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Ingredienti:

  • 300 gr di farina 00
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 3 uova intere
  • 250 gr di ricotta
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • latte
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Mescolate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro. Unite la farina, il burro sciolto e tiepido, la ricotta e un filino di latte.

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Infine aggiungete il lievito. Mescolate bene e aggiungete le gocce di cioccolato.

 

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Sistemate qualche cucchiaio di composto nei pirottini per muffin e infornate a 180° per circa 30 minuti.

 

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Ecco mia figlia Stefania, l’esperta dei muffin, al lavoro 🙂

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Mmmmh morbidissimi.

 



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