Prepariamo insieme la torta di compleanno senza cottura. Ottima anche per una merenda golosa!
Oggi qui all’AmicoOrso café celebriamo un giorno importante. Ieri infatti è stato il compleanno dell’orsetto che da il nome al sito e che prova personalmente ogni singola ricetta. E a proposito di ricette abbiamo deciso di condividere quella che abbiamo realizzato in pochi minuti per il suo compleanno. Una tortina semplice, con soli tre ingredienti e senza cottura.
Perfetta per quando si vuole festeggiare qualcosa all’ultimo istante e non si ha tempo o quando si hanno ospiti a cena da sorprendere con qualcosa di semplice e veloce. Questa piccola torta si può infatti realizzare anche in misura più piccola, dando così vita a dei veri e propri pasticcini monoporzione.
Ingredienti per la torta di compleanno senza cottura
Per questa torta occorrono solo tre ingredienti che sono il pane in cassetta senza bordi (in alternativa potete toglierli voi), le fragole e la panna. Se volete renderla più dolce (noi prendiamo quella senza zuccheri aggiunti, per cui facciamo così) potete usare un dolcificante a piacere.
- Energia 323,10 (Kcal)
- Carboidrati 15,75 (g) di cui Zuccheri 5,52 (g)
- Proteine 3,47 (g)
- Grassi 27,25 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,05 (g)
- Fibre 1,55 (g)
- Sodio 0,39 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti per la mini torta pronta in 5 minuti
Passaggi per la mini torta senza cottura
Prendete del pane in cassetta senza bordi e coppatelo per dargli la grandezza di cui avete bisogno.
Lavate e tagliate le fragole. Se volete dargli la forma a cuore vi basta tagliarle per il lungo.
Montate la panna con cura e in modo che diventi compatta. Se è senza zucchero potete dolcificarla come preferite.
Stendete un primo strato di panna sulla prima fetta di pane, e posizionate le fragole sia al centro che ai lati. Nei lati cercate di dargli la stessa direzione in modo da ottenere un disegno più preciso.
Coprite il tutto con un’altra fetta di pane e stendetevi sopra dell’altra panna e le fragole. Noi abbiamo optato per una torta a due piani (tre con il coperchio) ma potete farla più bassa o più alta (anche se così rischia di crollare). Ciò che conta è che termini con un coperchio.
Questo, come da figura, dovrà essere ricoperto di un leggero strato di panna. Una volta pronta vi suggeriamo di metterla in frigo per una decina di minuti o fin quando non sarà ora di usarla.
Il consiglio dell’Orso
Per una nota croccante basta aggiungere della granella di pistacchio nei vari strati della torta. Il risultato sarà ancora più goloso!
Dosi variate per porzioni
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