La Corona di Sfoglia alla Nutella in Friggitrice ad aria è un dolce veloce e buonissimo da preparare con solo 2 ingredienti, ideale quando si ha poco tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare a preparare qualcosa di buono e sfizioso per merenda o a fine pasto.
La Corona di Sfoglia alla Nutella, oltre ad essere molto golosa è anche scenografica, può essere un’idea per un invito dell’ultimo minuto che vi farà fare sicuramente bella figura con i vostri ospiti, poi con la Nutella non si sbaglia mai! Se vi piace l’idea potete preparala in versione salata Corona di sfoglia in friggitrice ad aria
Come vi dicevo per preparare la Corona di Soglia alla Nutella, ci vogliono pochi minuti e pochissimi ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e la Nutella. Basta spalmare la crema sulla sfoglia, arrotolarla, tagliarla a metà e intrecciarla, ma questo lo vedrete meglio nella sezione dei passaggi.
Per ottenere un ripieno morbido e cremoso, che non secchi in cottura, riporremo la corona nel congelatore per mezz’ora. Se volete arricchirla ulteriormente come me, aggiungete in superficie, delle gocce di cioccolato fondente, ma è buonissima anche senza.
Vediamo come si prepara la La Corona di Sfoglia alla Nutella in Friggitrice ad Aria, con le indicazioni anche per la cottura in forno.
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Ingredienti
Ingredienti per una sfoglia rettangolare
Ingredienti per 6 porzioni
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Strumenti
Cosa ti serve per preparare la Corona di Sfoglia alla Nutella
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Passaggi
Come si prepara la Corona di Sfoglia in Friggitrice ad Aria
Srotolare la sfoglia e spalmare la Nutella con l’aiuto di una spatola o il dorso di un cucchiaio, lasciando un bordo di circa 1 cm
Arrotolare la sfoglia dal lato lungo, aiutandovi con la carta forno e mentre arrotolate stringete delicatamente
Chiudetelo completamente e fate una leggera pressione con le mani per sigillarlo bene
Srotolatelo lasciandolo sulla carta forno
Adesso tagliate a metà il rotolo ottenuto e girate le parti tagliate verso l’alto
Sovrapponete i due rotoli
E intrecciateli tra di loro
Dovete formare una treccia in questo modo
Bagnate leggermente, con un pochino di acqua, le due estremità per farle aderire bene e unitele, dando una forma circolare.
Spennellate leggermente la superficie con acqua e cospargetela con le gocce di cioccolato (facoltativo). Ora, che avete dato forma alla corona, potete metterla nel congelatore per 30 minuti. Passato il tempo di riposo eliminate la carta forno per procedere con la cottura
Trasferite in friggitrice, dopo aver preriscaldato per 2/3 minuti, direttamente sulla griglia o se avete una friggy a fornetto sul vassoio. Cuocete a 180° x 17 minuti o fino doratura della superficie
Ecco la corona pronta. Fatela raffreddare e adagiatela su un piatto da portate
Pronta per essere gustata potete spolverare con zucchero a velo prima di servirla
Cottura in Forno della Corona di Sfoglia alla Nutella
Preriscaldato il forno e cuocete a 180° x 30 minuti in forno statico e 20 minuti in forno ventilato o fino a doratura della superficie. Regolatevi sempre col vostro forno
Conservazione della Corona alla Nutella
Come tutte le preparazioni a base di pasta sfoglia, mantengono la loro friabilità per poco tempo ed è consigliabile consumarle in giornata, ma se proprio vi dovesse avanzare copritela con pellicola o con una campana tenendola a temperatura ambiente per un giorno
Dosi variate per porzioni
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