Se stai cercando un’idea per un aperitivo sfizioso facile e super filante, devi assolutamente provare queste bombe di pizza! Sono facilissime da fare e ti serviranno solo 20 minuti!
E poi come fare a resistere alla mozzarella super filante? Impossibile!
Io le ho cotte in forno, ma per una ricetta ancora più veloce va benissimo cuocerle anche in friggitrice ad aria.
Io ho sfruttato più volte quest’idea all’ultimo minuto, quando avevo poco tempo, ma per un risultato ancora più buono potete preparare voi la pasta per la pizza fatta in casa, stenderla con il mattarello e poi proseguire con la ricetta.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparare le bombe di pizza è davvero facilissimo! Un aperitivo goloso e filante in pochissimo tempo!
Iniziamo prendendo il nostro rotolo di pasta per pizza, lo srotoliamo e su di esso adagiamo le mozzarelline scolate equidistanti, che vadano a formare una griglia.
Con un coltello andiamo a tagliare la pasta per pizza, andando a realizzare tanti quadrati quante sono le nostre mozzarelline.
Andiamo a chiudere ogni quadrato intorno alla mozzarelline, andando a richiudere ogni lembo verso l’interno e chiudendo bene la pasta con le dita, così che non si apra in cottura.
Posiziono le mie palline in una teglia, lasciandole distanti mezzo centimetro una dall’altra.
Sulla superficie delle palline vado ad aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi condisco con sale e una spolverata di origano.
Termino aggiungendo parmigiano grattugiato su tutta la superficie.
Cuocio in forno a 190 gradi per 25 minuti o in friggitrice ad aria alla stessa temperatura per 18 minuti.
Perfette servite belle calde e filanti!
Note
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Dosi variate per porzioni