Io adoro le melanzane! Sono una verdura davvero buonissima che amo utilizzare in tanti modi.
Oggi vi proponiamo un primo piatto.
Una pasta con melanzane e pomodoro super gustosa e cremosa.
Noi abbiamo aggiunto dei cubetti morbidi di provola per renderla ancora più filante.
Ingredienti
- 1melanzana
- q.b.salsa di pomodoro
- foglie di basilico
- 70 gprovola
- q.b.formaggio grattugiato