Torta gelato yogurt e fragole, ricetta semplice

Oggi vi propongo una ricetta semplice e deliziosa, torta gelato yogurt e fragole 🙂 Adoro i dolci con le fragole e con la buona stagione ne ho approfittato . Questa è una torta fresca e deliziosa, un gelato al gusto di fragole e yogurt, seguite con me la ricetta della Torta gelato yogurt e fraole

Torta gelato yogurt e fragole, ricetta semplice

Ingredienti:

• 230g yogurt bianco
• 150g di fragole (frullate)
• 120g di zucchero a velo
• 2g di gelatina in fogli

Base:

• 200g di biscotti secchi sbriciolati
• 70g di margarina
• 30g di zucchero a velo

Procedimento:

1. Nel mixer mettete i biscotti sbriciolati con la margarina, lo zucchero, e mescolate.
2. Su di un vassoio posizionate un coppa pasta di 20cm , (non avendolo di questa misura ho utilizzato due fogli di carta alluminio sovrapposti, piegati e chiusi a cerchio)
3. versate al centro il composto di biscotti, appiattite e livellate con un cucchiaino
4. mettete ad ammollare la gelatina in acqua, strizzatela e aggiungetela alle fragole frullate, portate il tutto in un pentolino sul fuoco e fatela sciogliere
5. in una ciotola mescolate le fragole, lo yogurt e lo zucchero
6. versatae il composto ottenuto sulla base di biscotti e livellate
7. mettete la torta gelato nel congelatore per 1 ora, dopo in frigo
8. al momento di servire decorate con fragole .