Panini al latte

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Questi panini al latte sono uguali..come sapore..a quelli del panettieri..profumati,soffici..una vera bontà!ideali per le feste dei bambini..apprezzeranno sicuramente!Venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare questi soffici panini  Panini al latte Ingredienti per 10 panini al latte : 350gr di farina 00 (o manitoba) 150ml di latte 30gr di burro ammorbidito 100gr di zucchero mezzo panetto … Continua a leggere

Pane alle olive

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Il pane alle olive è il mio preferito!molto saporito specialmente se usate le olive cotte in forno come ho fatto io..son condite e danno un gusto fantastico al pane..ho usato le olive preparate da mia mamma ma le vendono anche al mercato   Ingredienti : 800gr di farina 00 400ml di acqua 3 cucchiai di olio 2 cucchiaini di sale … Continua a leggere

Focaccia al rosmarino

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Una semplicissima focaccia al rosmarino..ottima da farcire..in casa non mi hanno dato modo di riempirla.Non ho messo la foto che riprende il bimbo mentre tenta di rubare un pezzo appena tagliato ..ahahahah metà se la son pappata tutt e due..è sofficissima provatela ingredienti: 350gr di farina 0 200ml di acqua 14gr di lievito di birra 1 patata da 150gr 2 … Continua a leggere

Cornetti alla marmellata

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Buongiorno oggi vi offro la colazione se gradite..cornetti alla marmellata..vi avviso che devono essere consumati in giornata..quindi fate uno sforzo e pappateveli tutti presto presto hihihi.L’impasto è questo dell’amica Vicky..potete sostituire l’aroma con quello che preferite e ovviamente anche la marmellata con nutella o cioccolata.   ingredienti: 600gr farina manitoba Rosignoli 100ml di latte 100gr burro morbido 100gr di zucchero … Continua a leggere

Tigelle alla panna

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Buongiorno e buon week-end a tutti!!oggi vi offro delle belle e morbide tigelle ..con la panna nell’impasto di una morbidezza unica!!sono finite subito..tanto erano squisite!!La ricetta di queste tigelle alla panna l’ho trovata sul blog dell’amica Elisa ..Zucchero e non provatele anche voi.Ho dimezzato le dosi per la quantità di panna che avevo in casa.   ingredienti:   400gr di farina … Continua a leggere

Treccia morbidissima per colazione

Buongiorno a tutti!! fate colazione con me stamattina? ingredienti: 300g di farina00 25g di lievito di birra 120 di latte 40g di zucchero 50 di burro 1 uovo 1 bustina di vanillina 100 gr cioccolato in scaglie o gocce procedimento:   ho sciolto il lievito nel latte tiepido con 50g di farina e 1 cucchiaio di zucchero,mescolare e coprirla  ..far … Continua a leggere

Crescentine o tigelle

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Ho fatto le crescentine o tigelle!!grazie a Martina del blog Nella Cucina di Martina che mi ha dato la dritta..non avendo la tigelliera le avevo sempre snobbate..ma lei le ha provate in una padella antiaderente con coperchio..devo dire che son venute perfette!!Ricetta di Sonia Giallozafferano   ingredienti: 500gr farina o 200ml di acqua 80gr strutto 1 cucchiaino di sale 25 gr … Continua a leggere

Pizza angelica o quasi!!

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Buon sabato a tutti!!ho fatto il mio solito impasto pizza e l’ho trasformato in angelica..dalla forma delle Simili..o almeno ci ho provato!! ingredienti:   250gr farina 0 100 ml di acqua 1 cubetto di lievito 25 ml di olio 2 cucchiaini di sale ripieno: 8 fette salame napoletano  o altro 7 fette scamorza procedimento: preparare l’impasto della pizza..sciogliere il lievito con … Continua a leggere

Briosche morbidissime..e buon compleanno a me!!

Ragazzi!!!oggi è il mio compleanno!!ebbene si..compio la bellezza di 30 anni(ahahha)!!quindi stamattina colazione per tutti..offro io!!!voi portatemi un pensierino invece..anche un fiore mi accontento.Mi raccomando non mancate..vi aspetto!!ciaooo a tutti     INGREDIENTI 300 gr di farina manitoba  100 gr di farina di riso 30 gr di acqua tiepida 100 gr di latte 80 gr di zucchero  12 gr di … Continua a leggere

Pizza a ventaglio

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Questa pizza a ventaglio è nata guardando un volantino di offerte e ricordandomi che mia mamma le comprava sempre..è una pizza con il manico diciamo anch’esso ripieno e comodo da mangiare..ieri sera le ho preparate e ve le propongo ingredienti: 360gr farina o 180ml di acqua 1 cubetto di lievito 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di    olio ripieno: 1 … Continua a leggere

Torta al testo o crescia

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Ho voluto provare questa ricetta dell’ amica Marilù del blog l’appetito vien mangiando..visitatelo che merita ci sono tantissime ricette interessanti e poi c’è tutta la storia della crescia..!!è la prima volta che l’ho fatta sicuramente migliorerò scusami..a me piace un po alta anche se mi diceva lei che andava fatta un po più bassina..ho dimezzato le dosì.. ingredienti: 500 gr … Continua a leggere

Treccia rustica

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Ieri sera volevo fare la pizza…ma per non proporvela sempre uguale con il mio solito impasto c’ho fatto la treccia rustica..vedendo quella di @rte in cucina   ingredienti: 360gr farina o 160ml di acqua 1 cubetto di lievito 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di    olio ripieno: 4 fette di salame 1o0gr scamorza 4 fette prosciutto crudo   procedimento: Su … Continua a leggere

Pane alle noci

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Buongiorno a tutti..oggi c’è il pane alle noci ..io l’ho preparato per il pranzo di una domenica..serviva per pranzo..ma è stato finito prima..troppo buono..ringrazio vichyart arte in cucina per questa splendida ricetta    250g di farina 0 (ho aggiunto 50 gr) 50 g di farina integrale(non l’ho messa) 75  g di noci 50 ml di olio 75 ml di latte 50 … Continua a leggere