Preparate insieme a me i cookies cuor di cioccolato,ricetta perfetta e infallibile!
Cookies cuor di cioccolato
Cookies cuor di cioccolato
Ingredienti per 18 cookies cuore morbido:
100 grammi di cioccolato al latte(al latte o fondente è indifferente)
40 grammi di burro
110 grammi di farina 00
1 uovo medio
70 grammi di zucchero
Metà fialetta aroma vaniglia o 2 bustine vanillina
4 grammi di lievito per dolci
18 cubetti di Cioccolato al latte per il ripieno
Procedimento:
Sciogliete la barretta di cioccolato con il burro a bagnomaria o microonde
Appena il cioccolato è sciolto toglietelo,amalgamate il composto e lasciatelo raffreddare
Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero per due minuti
Inserite anche la farina sempre mescolando
Incorporate anche il cioccolato raffreddato,l’aroma vaniglia e il lievito
Lasciate raffreddare il composto in frigo per un oretta si deve rassodare bene
Riscaldate il forno a 180° (forno statico)
Riprendete la frolla e formate le palline grandi come una noce,schiacciatele aggiungete al centro un cubetto di cioccolato al latte e chiudete arrotolandoli prima con le mani e poi schiacciandoli leggermente
Ponete i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno distanziandoli tra di loro
Infornate i biscotti e lasciateli cuocere per 13 minuti(risulteranno ancora morbidi ,si induriranno raffreddandosi)
Sfornate i cookies cuore di cioccolato,lasciateli raffreddare e serviteli,buon dolce a tutti!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon pomeriggio amici a domani!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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