Conchiglioni ripieni al forno,un primo veloce con farcia senza cottura!Stupite i vostri ospiti con questo favoloso primo,ottimo per il menù della domenica e per le festività!!Un primo piatto prosciutto e mozzarella gradito da tutti ma soprattutto dai bambini!Conchiglioni morbidi e delicati,si preparano in pochi minuti e sono gustosissimi!Prepariamoli insieme,vediamo cosa vi occorre per gustare questo primo velocissimo,seguitemi per la ricetta
Conchiglioni ripieni al forno
Altre ricetta con i conchiglioni le trovi QUI
Ingredienti
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200 g Conchiglioni
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300 g Mozzarella
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200 g Ricotta
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200 g Prosciutto cotto
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500 ml Besciamella
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50 g Parmigiano reggiano
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q.b. Sale
Preparazione
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Lessate i conchiglioni in acqua bollente salata per 5 minuti
Scolateli e poneteli a testa in giù su un telo da cucina pulito
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Mettete in una ciotola la ricotta
Eliminate il grasso dal prosciutto cotto e tagliatelo grossolanamente
Tagliate a dadini la mozzarella
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Ponete nella ciotola anche il prosciutto cotto e la mozzarella
Aggiungete anche il parmigiano(lasciatene un cucchiaio)
Salate e mescolate
Mettete sul fondo della pirofila un po di besciamella
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Farcite i conchiglioni con un cucchiaio di ripieno
Posizionateli man mano che li riempite nella pirofila
Aggiungete sui conchiglioni la besciamella e il parmigiano grattugiato
Infornate i conchiglioni ripieni e fateli cuocere a 180°forno statico per 25 minuti
Servite i conchiglioni ripieni al forno tiepidi e buon appetito
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Note
Puoi preparare questi conchiglioni in anticipo e riscaldarli al momento
Puoi anche congelare questi conchiglioni,cuocili come da ricetta, lasciali raffreddare e ponili in un contenitore per il freezer
Trovi altre 5 ricette con i conchiglioni (PESCE,MELANZANE,ZUCCHINE,POLPETTINE)proprio QUI
Ciao si possono preparare il giorno prima?
Ciao Francesca si!!Vai tranquilla!
mi piaccino da impazzire sopratutto perchè è una pasta bianca!!mi piacciono troppo!!!
Wow!
La proverò!