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Tarallini di Lucia …. a modo mio

non credo ci sia bisogno di dire che adoro i tarallini, solo i pazzi non li adorano, eppure se ne trovano in giro ….. comunque, sono partito dalla ricetta di Lucia sul suo blog Crackers, tarallini e grissini…Come ti smaltisco l’esubero! e ho inizialmente riproporzionato le dosi in base alle mie esigenze e disponibilità di esubero, poi dovendo adattare il gusto ala mia passione per il piccante ho usato in uno degli impasto solo olio al Naga Morich e tolto lo strutto, quindi ….