Muffin alle mele.
Ricetta muffin alle mele. I muffin alle mele sono dei dolcetti semplici da preparare. Sono veramente gustosi e ideali per la colazione, la merenda o un semplice spuntino. Preparati con le mele e lo yogurt sono delicati. Sono leggeri e piacciono a tutti: grandi e bambini. Io li ho preparati togliendo la buccia alla mela, ma se gradite potete lasciarla. Ho registrato anche la video ricetta che potete trovare cliccando qui: RICETTA MUFFIN LEGGERI ALLE MELE.
Ingredienti:
- 3 uova
- 150 gr. di zucchero
- 150 gr. di farina
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 60 ml d’olio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 mela circa 250 gr.
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
In una ciotola mescolate bene le uova con lo zucchero, utilizzando uno sbattitore elettrico.
Aggiungete lo yogurt e l’olio e incorporateli al composto.
Infine aggiungete il lievito e la farina.
Sbucciate e tagliate a dadini una mela, e incorporatela all’impasto, mescolando con un cucchiaio.
Per la cottura dei muffin io ho utilizzato dei pirottini in alluminio. Ho messo all’interno dei pirottini, dei pirottini di carta. Ho riempito il pirottino di carta con l’impasto fino all’orlo.
Infornate in forno caldo a 180° per circa 25 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: MUFFIN LEGGERI ALLE MELE.
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