Ciambella senza latte e senza uova
Ricetta ciambella senza latte e senza uova. Ecco la ricetta per preparare una ciambella senza latte e senza uova. E’ la ciambella ideale per chi soffre di intolleranze, ma non vuole rinunciare al piacere di preparare una soffice e profumata ciambella. Ideale per la colazione e la merenda.
Ingredienti:
- 300 gr. di farina
- 180 gr. di zucchero
- 150 ml d’acqua
- 120 ml d’olio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- la scorza grattugiata di un limone non trattato
Preparazione:
In una ciotola inserite la farina, il lievito, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale.
Mescolate con un cucchiaio.
Unite l’acqua e l’olio e mescolate. Aggiungeteli a filo per evitare la formazione di grumi. Mescolate bene il tutto.
Versate l’impasto in uno stampo a ciambella (imburrate e infarinate o aggiungete la carta da forno).
Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere circa 30 minuti.
Fate sempre la prova stecchino.
Sfornate lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Mi raccomando se provate a farla fateci sapere.
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