Cavolfiore gratinato senza besciamella
Cavolfiore gratinato senza besciamella. Cotto al forno. Semplice e veloce da preparare. Ricetta light.
Cavolfiore gratinato al forno senza besciamella. Oggi vi lascio una ricetta semplice e abbastanza veloce. Da quando ho scoperto questa ricetta, il cavolfiore lo preparo sempre così. La ricetta è economica e richiede pochissimi ingredienti. Come vi dicevo ho scoperto per caso questa ricetta. Stavo cercando su internet come fare per evitare il cattivo odore durante la cottura del cavolfiore, ed ecco sbucare questa ricetta. L’ho amata subito, anche perché sono intollerante al lattosio. Per guardare la video ricetta basta cliccare: QUI
CAVOLFIORE GRATINATO SENZA BESCIAMELLA
Ingredienti:
- 1 cavolfiore medio
- olio evo q.b. (circa 4 cucchiai)
- sale q.b.
- pangrattato q.b. (circa 2 cucchiai)
- spezie a piacere q.b.
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
Lavate bene il calvofiore, privatelo delle foglie e tagliatelo in parti più piccole seguendo l’attaccatura delle cimette.
Disponete il cavolfiore in una teglia da forno rivestita con carta da forno.
La teglia deve essere abbastanza ampia, in modo da non sovrapporre le cimette tra di loro.
Aggiungete l’olio, il pangrattato e le spezie da voi scelte.
Io ho utilizzato la curcuma, ma potete utilizzare anche il pepe.
Girate bene il cavolfiore nel condimento.
Infornate in forno caldo a 200°, statico e lasciate cuocere per 30 minuti.
Durante i 30 minuti io non ho aperto mai il forno e non ho mai amalgamato.
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