Biscotti integrali noci e cioccolato
Biscotti integrali noci e cioccolato. Una ricetta semplice e velocissima da preparare. Pochi ingredienti per dei biscotti sani e genuini.
Biscotti integrali noci e cioccolato. Oggi vi propongo la ricetta per preparare dei deliziosi biscottini integrali con il miele. Li preparo spesso perché sono semplici e velocissimi. Richiedono pochi ingredienti e sono sani e genuini. Questa volta però mi sono divertita a decorali. Ho utilizzato il cioccolato fondente fuso e le noci. Sono buonissimi. Ovviamente potete prepararli semplici senza decorazione. Ho registrato la video ricetta che potete guardare sul mio canale YouTube. Basta cliccare. QUI
Biscotti integrali noci e cioccolato
Ingredienti:
- 90 gr. di miele
- 45 gr. di olio extravergine d’oliva
- 1 uovo
- 250 gr. di farina integrale
- mezza bustina di lievito per dolci
Facoltativo: cioccolato fondente q.b., noci q.b.
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
Le dosi indicate permettono di preparare circa 20 biscotti.
All’interno di una ciotola inserite il miele, l’uovo e l’olio.
In un’ atra ciotola inserite la farina integrale e il lievito. Amalgamate con un cucchiaio di legno.
Iniziate a mescolare, l’uovo il miele e l’olio.
Aggiungete e incorporate la farina e il lievito un po’ alla volta. Mescolate prima con un cucchiaio, poi lavorate l’impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Queste dosi sono super collaudate, mi raccomando non aggiungete altra farina.
Rivestite una teglia da forno con carta da forno.
Realizzate circa 20 palline.
Sistemate le palline sulla teglia da forno, distanziandole tra di loro.
Prima di infornare schiacciate ogni pallina con i rebbi di una forchetta.
Infornate in forno caldo, statico a 160°. Lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Se volete mangiarli così, una volta freddi se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Se volete decorarli sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
Aggiungete un cucchiaino di cioccolato fuso sulla superficie del biscotto.
Aggiungete un pezzettino di noce.
Quando il cioccolato si rapprende servitevi pure.
Spero che la ricetta vi sia piaciuta e mi raccomando se li provate fatemi sapere.
Carla.