torta all’arancia
In questo periodo le arance di Sicilia sono ottime !! bisogna approfittarne perché contengono molta “vitamina C”, sono un frutto salutare e gustoso da consumarsi dopo pranzo.
Adoro anche la marmellata di arance , le “bucce di arancia candite,” oggi ho voluto preparare una torta all’arancia con una arancia intera spezzettata e frullata, amalgamata dentro tutto il composto.
provatela!! e non potrete più farne a meno.
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canditi di mamma ermi.
La torta all’arancia ricetta è
molto semplice , deliziosa da consumarsi con il te o davanti ad una cioccolata calda.
La preparazione è molto semplice e veloce.
ingredienti:
300 g di farina 00,
300 g di zucchero,
3 uova,
una tazzina di olio di semi di mais o arachidi,
una bustina di lievito,
una bustina di vanillina,
un’ arancia tagliata a pezzettini con tutta la buccia e frullata.
preparazione:
unire gli ingredienti uno alla volta e amalgamarli dentro un contenitore..
Quando tutti gli ingredienti saranno ben assemblati, disponeteli dentro una teglia precedentemente imburrata e infarinata, infornate a 180 g per circa trenta minuti.
Quando la torta sarà pronta, sfornate e prima di servire, versate uno sciroppo preparato con succo di arancia e zucchero a velo, lasciate addensare a fiamma bassa fino a quando si sarà formata una crema che verserete sulla torta appena sfornata.
Disponete su un piatto da portata e decorate con buccia d’arancia o con scorze di arancia candite di mamma ermi.
Le varianti sono moltissime e vi assicuro che questa è la più semplice, la più gustosa ed anche la più buona.
Cosa scrivere ancora, ho cercato di mettere in risalto le proprietà benefiche delle arance, potrete selezionare quella rosse, “sanguinella” o le “brasiliane” di Sicilia fantastiche da mangiare succose da spremere.
Per la torta all’arancia utilizzate le arance “sanguinella” che hanno tanto succo.
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buona colazione o merenda con la mia torta all’arancia.
