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Ciao a tutti!!! Oggi non avevo voglia di cucinare qualcosa di elaborato, per via del troppo caldo, così ho deciso di preparare queste bruschette alla caprese facili, veloci e saporite!!

Ingredienti:

• 2 fette di pane;
• 1 mozzarella;
• 2 pomodori;
• olio;
• sale;
• origano;
• basilico

Preparazione:

1. Tagliate a cubetti la mozzarella;
2. lavate, asciugate e tagliate a fette i pomodori;
3. abbrustolite le fette di pane in una padella e adagiatele su un piatto di portata;
4. ora poneteci sopra le fette di pomodoro, salate e disponeteci sopra anche i pezzettini di mozzarella;
5. completate le bruschette con una spolverata di origano, qualche foglia di basilico e qualche goccia d’olio evo

Buon appetito!!

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