SUCCO DI MIRTILLI

Una nostra amica ci ha portato un cesto di mirtilli e ci ha dato la sua ricetta per preparare un buonissimo succo! Noi di mela&cannella vogliamo condividerla con voi! E’ una ricetta semplicissima per cui non perdiamo altro tempo!

INGREDIENTI:

• 1 Kg di mirtilli
• 400 g zucchero
• succo limone
• acqua q.b.

Lavate i mirtilli e trasferiteli in una pentola capiente. Ricopriteli di acqua ( almeno due dita sui mirtilli) e aggiungete lo zucchero ed il succo del limone. Portate a bollore e fate bollire per 1 ora. A questo punto con un frullatore ad immersione riducete tutto, non rimane che filtrare a assaporare il vostro succo di mirtilli.

(Potrebbe essere necessario renderlo più dolce, a seconda dei gusti, in questo caso aggiungete la quantità di zucchero che desiderate!)