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Benvenuto su Le Ricette di Berry!

le ricette di berrySu questo sito troverai tante ricette semplici e gustose di cucina vegetariana e vegana.

Se stai pensando di cambiare alimentazione, questo è il posto giusto per te!

Ultime Ricette Dal Blog

  • salame-di-cioccolato-senza-uova

    Salame di Cioccolato senza Uova all’Arancia

    Il salame di cioccolato senza uova all’arancia è una ricetta supergolosa, per gli amanti del cioccolato, ma anche del profumo fantastico dell’arancia. Il salame di cioccolato senza uova è perfetto in estate, perchè si prepara senza cottura! Una volta pronto resiste in frigo 3-4 giorni…almeno credo, a casa mia finisce sempre subito :P! Essendo preparato […] Read more…

  • insalata di fagioli tiepida

    Insalata di Fagioli Tiepida

    L’insalata di fagioli tiepida è un piatto semplice e molto veloce da preparare. Io uso i fagioli secchi, perchè anche se i fagioli in scatola sono già pronti e comodi, con un po’ di organizzazione vedrete che è semplicissimo usare quelli secchi…e il gusto ne guadagnerà! Basta metterli in ammollo la sera e lasciarli tutta […] Read more…

  • fiori di zucca fritti senza uova

    Fiori di Zucca Fritti senza Uova con Pastella integrale

    I fiori di zucca fritti senza uova con pastella integrale  sono un piatto golosissimo, per me un must di questa stagione! Io non riesco proprio a resistere: sarà vero che la frittura è pesante, che non fa bene, etc etc…ma i fiori di zucca in questa stagione non me li toglie nessuno! Io li preparo […] Read more…

  • Cupcakes con gocce di cioccolato senza uova

    Cupcakes con Gocce di Cioccolato senza Uova e Burro

    I cupcakes con gocce di cioccolato senza uova e burro sono una ricetta golosa e semplice per realizzare velocemente dei dolcetti gustosi. Non sono affatto difficili da preparare, e gli ingredienti sono tutti facilmente reperibili e generalmente presenti i tutte le cucine. Questi cupcake con gocce di cioccolato sono adatti a chi segue una dieta […] Read more…

  • Vellutata di Broccoli e semi di Chia

    Vellutata di Broccoli e Semi di Chia

    La vellutata di broccoli e semi di chia è un gustoso primo piatto invernale perfetto da mangiare nelle sere più fredde dell’anno. Con questa ricetta garantito che riuscirete a far mangiare i broccoli anche ai più riluttanti, che così potranno sfruttare le grandi proprietà nutrizionali di questa verdura. Inoltre ho arricchito la vellutata di broccoli […] Read more…

  • Zucca in padella vegan con muscolo di grano

    Zucca in Padella Vegan con Muscolo di Grano

    La zucca in padella vegan con muscolo di grano è un secondo piatto 100% vegetale, molto saporito e sostanzioso, perfetto da mangiare in queste sere fredde. A me piace tantissimo la zucca e fortunatamente quest’anno il mio fornitore di fiducia (mio nonno) ha tantissime zucche giganti, che sto cucinando in mille modi! Questa ricetta con […] Read more…

Un po' di Dolcezza

  • salame-di-cioccolato-senza-uova

    Salame di Cioccolato senza Uova all’Arancia

    Il salame di cioccolato senza uova all’arancia è una ricetta supergolosa, per gli amanti del cioccolato, ma anche del profumo fantastico dell’arancia. Il salame di cioccolato senza uova è perfetto in estate, perchè si prepara senza cottura! Una volta pronto resiste in frigo 3-4 giorni…almeno credo, a casa mia finisce sempre subito :P! Essendo preparato […] Read more…

  • Cupcakes con gocce di cioccolato senza uova

    Cupcakes con Gocce di Cioccolato senza Uova e Burro

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  • Cupcake Integrali con Bacche di Goji

    Cupcake Integrali alle Bacche di Goji

    Ecco un dolcetto davvero semplice e veloce da preparare, perfetto quando si vuole gustare un dolce leggero e genuino, ma senza troppa fatica: Cupcake integrali alle bacche di goji! Sono davvero veloci da preparare, basta unire gli ingredienti in una ciotola, mescolare e dopo 20 minuti i vostri profumatissimi e gustosi cupcake integrali alle bacche […] Read more…

  • Crostata alle Pere e Cioccolato

    Crostata alle Pere e Cioccolato

    La crostata alle pere e cioccolato…non so voi, ma a me il solo pensiero fa venire l’acquolina in bocca! Pere e cioccolato è da sempre un accostamento tra i miei preferiti, un po’ perchè come sapete sono cioccolato-dipendente, un po’ perchè le pere sono il mio frutto preferito…insomma la crostata pere e cioccolato racchiude in […] Read more…