Questa lasagna è un’idea svuota frigorifero della mia mammina, lei con questa scusa fa delle bombe atomiche di lasagne. Eccone un esempio!!! Ingredienti: pasta per lasagne wurstel funghi trifolati mozzarella besciamella formaggio grattugiato sale sugo di pomodoro Preparazione: Lessare la pasta per le lasagne in abbondante acqua salata. Prendere un testo da forno e spargerci un po’ di besciamella. Adagiarvi … Continua a leggere
Mio padre mi dice: “mi fai la pasta buona che fai tu, quella con i wurstel i carciofini ed il pomodoro? ci metti anche i fusilli?” ebbene si al mio Paciccio basta fargli questo primo e te lo compri ^_^ e così io da brava figlia, gliel’ho preparata! Ingredienti per due persone: 180 gr di pasta, nel mio caso Fusilli 1 wurstel … Continua a leggere
Questa non è la solita Caprese, in primis perché doveva essere un qualcosa di particolare per la cena ed in più perché l’avevo notata nel blog di qualche Zafferina, che purtroppo ora non ricordo e mi era sembrata una splendida idea!! Ed ecco quindi la Caprese!!! Ingredienti per 4 persone: 4 mozzarelle da 125 gr 4 bei pomodori olio d’oliva … Continua a leggere
Ieri sera, dopo lungo e penoso pensare a “cosa preparo per cena..” mi son messa all’opera (ore 21.00 stacco da lavoro, torno a casa, preparo la cena, ore 21.30 arriva Lorenzo, cena ok, pronti per mangiare) ed ecco qua i miei involtini con sugo di pomodoro!! Ingredienti per due persone: 3 o 4 fettine di vitellone 2 sottilette, nel mio … Continua a leggere
Rigatoni con sugo rosso di polpette!!! Oggi pastina leggera tipicamente estiva ^_^ Ingredienti: 2 belle polpettone con olive verdi 4 cucchiai di Pomodoro Marzanino classico di Cirio olio extra vergine d’oliva di Olio Dante sale e pepe 1/2 tazzina di vino bianco 160 gr di Rigatoni formaggio grattugiato q.b Preparazione: Preparare le due mega polpettone seguendo la ricetta della Bea … Continua a leggere
