Gli involtini di mozzarella con pomodoro e prosciutto crudo per un antipasto o un secondo piatto semplice, veloce e fresco…
Ingredienti
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Sfoglia di mozzarella 1
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Prosciutto crudo 6 fette
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Pomodori 3
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Origano q.b.
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Olio di oliva q.b.
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Sale q.b.
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Aceto balsamico q.b.
Preparazione
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Lavare e tagliare a fettine i pomodori; in una ciotolina, condirli con dell’olio d’oliva, aceto balsamico, sale e origano.
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Tagliare la sfoglia di mozzarella a strisce larghe; mettere delle fettine di pomodoro condite,una fettina di prosciutto crudo e arrotolare la sfoglia fermandola con uno stuzzicadenti.